LA NOSTRA SELEZIONE DI SPIRITS
Amaro Canaja
Il primo prodotto della linea Canaja Spirits, Amaro Canaja è caratterizzato da un’accurata selezione di botaniche che regalano al prodotto un gusto complesso ed un profumo avvolgente. Presenta un colore caldo, la parte zuccherina viene bilanciata dalle fragranze di erbe, spezie e radici che va a concludere con una nota leggermente piccante. In miscelazione si presta come elemento distintivo soprattutto nei drink after dinner e tiki cocktail, sposandosi perfettamente con l’ utilizzo di frutti agrumati (lime, limone) o tropicali (passion fruit, cocco, ananas) ed in abbinamento a soft drink come toniche e ginger beer. Grado alcolico 28%
Tonico Canaja
Si presenta con note decisamente amare che cercano di incontrare un pubblico abituato a sapori più decisi. I suoi ingredienti e la bassa gradazione alcolica lo rendono un prodotto ideale nella miscelazione, soprattutto in riferimento ai classici cocktail da aperitivo, come ad esempio: Negroni, Americano, Milano Torino e Spritz. Grazie al suo spirito amaricante infatti, può essere servito come alternativa al classico Bitter, rendendo i vostri drink ancora più originali e unici. Consigliamo di provarlo anche semplicemente shakerato come aperitivo o drink da dopo pasto per esaltarne tutte le sue qualità organolettiche ed il suo carattere corroborante. Grado alcolico 25%
Gin Canaja
Presenta un gusto deciso e al tempo stesso delicato. La forte presenza di ginepro viene bilanciata dai profumi delle nostre botaniche sapientemente selezionate e calibrate per regalare un Gin che abbia struttura e personalità. Gin Canaja trova il suo utilizzo ideale nella preparazione del classico Gin tonic in abbinamento ad una Indian tonic servita ben fredda. Consigliamo il non utilizzo di garnish nel vostro Gin tonic, così da preservare e non alterare i profumi identificativi del prodotto. Divertitevi anche ad utilizzare Gin Canaja per personalizzare tutti i cockatils a base Gin più famosi. Grado alcolico 40%.
Vermouth Canaja
Presenta un gusto elegante, armonioso e piacevolmente aromatico. La base vinosa composta da Verdicchio, Trebbiano e Malvasia viene arricchita dalle note di artemisia, camomilla, calamo, elicriso e rabarbaro, sapientemente selezionate e bilanciate per creare un Vermouth raffinato, morbido e persistente. Vermouth Canaja trova il suo utilizzo ideale nella preparazione di cocktail classici come Negroni, Americano e Manhattan, ma esprime al meglio la propria personalità anche servito liscio o con ghiaccio, come aperitivo o piacevole fine pasto. Divertitevi a utilizzarlo per personalizzare i cocktail più famosi a base Vermouth e creare nuove interpretazioni della mixology italiana. Grado alcolico 16%.
Bitter Canaja
Presenta un gusto deciso, aromatico e piacevolmente amaricante. Le note intense di rabarbaro, genziana e assenzio vengono bilanciate dalla freschezza agrumata dell’arancia amara, dando vita a un Bitter dalla grande personalità e dal profilo equilibrato. Bitter Canaja trova il suo utilizzo ideale nella preparazione dei grandi classici della miscelazione italiana, come Negroni, Americano e Spritz, ma può essere apprezzato anche liscio, con ghiaccio, shakerato o semplicemente accompagnato da una spruzzata di seltz. Divertitevi a utilizzarlo anche per reinterpretare cocktail contemporanei e creare signature drink dal carattere unico. Grado alcolico 25%.
Esplora l'Arte della Mixology con Canaja Spirits
Scopri un mondo di sapori unici con le ricette di mixology di Canaja Spirits. Dai classici ai più rinfrescanti, esplora nuove dimensioni di gusto con Amaro, Tonico e Gin Canaja.
Creatività in ogni sorso!
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